Mischbrot

Das Mischbrot vom Entner zählt schon lange zu den Klassikern im Entner-Sortiment.
Die glänzende Kruste, der milde Geschmack - ist einfach herrlich, locker und feinporig.
Auch der Zusatz von Malz, gibt erst recht das gewisse etwas … 
 

Zutaten:

Weizenmehl
Roggenmehl
Wasser
Hefe
Roggensauer
Jodsalz
Gewürz
Backmittel
Quellmehl
Malz
Quark
Pflanzliches Speiseöl
  

Verkehrsbezeichnung:

 

60 % Weizenmehl
40 % Roggenmehl 


Allergene:

Gluten, Milchzucker (Laktose)